die Speisekarte
Kalte vorspeisen
| Halbe ration | Ration | |
| Iberischer schinken aus eichelmast | 22 € | |
Gereiferter käse |
22 € | |
Auswahl an gesalzenem fisch |
24€ | |
Russischer salat  |
4€ | 8€ |
Trio (meeresfrüchte, russischer salat, geräucherte) |
16 € | |
| Kraken und garnelensalat |
16 € | |
| Sardellenfilet |
3 € |
Salate
| Halbe ration | Ration | |
| Salad nach art des hauses |
8 € | |
| Salat aus salatherzen |
14 € | 24 € |
| Tomatensalat |
14€ | |
| Meeresfrüchte – Cocktail |
4€ | 14€ |
| Melone mit iberschen shinken | 15 € |
Meeresfrüchte
| Gekochte krabben, kaisergranaten, garnelen (100 gr.) |
12 € |
| Rote garnelen (100 gr.) |
14 € |
heiße Vorspeisen
|
Gegrillter Frischkäse |
9 € |
Hühnerkrokette (6 units) |
9 € |
| «coca amb tonyina» Krokette (einer) |
2,50 € |
gedämpfte Muscheln |
10 € |
| frittierte Tintenfischringe |
14 € |
| gegrillter Tintenfisch |
16 € |
| Galizischer Oktopus |
16 € |
Gebackener Oktopus  |
18 € |
| Seeigelomelett |
16 € |
| Shrimps, Scampi |
16 € |
| Spiegeleier mit Schinken und Pommes |
14 € |
Vorschläge
| Halbe ration | Ration | |
| Sardellenfilets mit zitrone |
8 € | 15 € |
| Seeteufel cannelloni |
16 € | |
| Ochsenschwanz cannelloni |
16 € | |
| Tintenfrisch in seiner eigenen |
20 € | |
| Getrocknete krake mit tomate |
18 € | |
| Seeteufel-garnelen- gazpacho |
18 € | |
Hummer mit Spiegelei und Kartoffeln (Portion)  |
32 € | |
| Artichoken mit knoblauchgarnelen |
14 € | 20 € |
SuppEn
Zwiebelsuppe  |
11 € | ||
| Klare brühe |
6 € |
Reisgerichte
| Reispfanne «a banda» |
13 € |
| Schwarze reispfanne (Tintenfisch un artichocken) |
14 € |
| Reispfanne mit schweinefilet und gemüse |
14 € |
| Reispfanne Santi (Tunfisch, kichererbsen und artischocken) |
15 € |
| Reispfanne mit meeresfrüchen |
24 € |
| Reispfanne mit hummer (trochen oder feucht mit Brühe) |
24 € |
| Nudelpfanne mit meeresfrüchten |
17 € |
Fleischgerichte
| Gebrantenes entrecote | 19 € |
| Gegrilltes lendenstrück mit pfeffer oder Roquefortsauce |
21 € |
| Filetsteak | 22 € |
| Filetsteak mit pfeffer oder Roquefortsauce | 24 € |
| Lendenstück nach art des hauses (kartoffeln «a lo pobre», schinken und böhnchen) |
25 € |
| Zickleinkoteletts mit jungem knoblauch | 21 € |
| Schweinepfötchen |
14 € |
| Ochsenschwanz |
17 € |
| Rindenbraten 45 tage lang maduriert (aprox. 1/1,2 Kg. Serviert mit kartoffeln un paprika) |
60€/kg |
| Extra Sosse: Pfeffer, Roquefort, Knobloauch | 2€ |
Fishgerichte
| Fisch aus der bucht (Kg.) |
60 €/kg |
| Alle können mit Salz, Grillplatte, Bräter, mit Knoblauch und Öl zubereitet werden. |
|
| Gegrillte seehecth |
17,50 € |
| Seehecht mit knoblauch, garnelen und getrockneten tomaten |
19 € |
| Seehecht «Ladriñan» mit venusmucheln und miesmuscheln |
24 € |
| Gegrillte sohle |
18 € |
| Sohle mit pinienkerne |
20 € |
| Gegrillte steinbutt |
19 € |
| Seteinbutt mit pinienkerne |
21 € |
Nachtisch
| Karamellpudding |
4 € |
| Tiramisú |
5 € |
| Sahne-mille-feulle mit eis |
5,50 € |
| Turrón – kuchen |
5 € |
| Cheese cake |
6 € |
| Eis (vanille, weise, schokolade oder turron) |
4,50 € |
| Natürliche frucht | 4 € |
Zitronensorbet mit cava  |
4,50 € |
| Brownie mit eis |
5,50 € |
| Gebratemer vanillepudding mit nugateis |
5,50 € |
AlLERGENE
Wenn sie allergen und unverträglichkeinten haben, ist es wichtig, dass Sie uns Bescheid geben, bevor Sie beginnen, danke. Alle unsere Gerichte können etwas ALLERGENE enthalten unter seinen Zutaten. (Verordnung EU 1169/2011). Augfrund der Herstellungprozesse können die Produkte Spuren enthalten.