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die Speisekarte

Kalte vorspeisen

Halbe ration Ration
Iberischer schinken aus eichelmast 22 €
Gereiferter käse
22 €
Auswahl an gesalzenem fisch
24€
Russischer salat
 
4€ 8€
Trio (meeresfrüchte, russischer salat, geräucherte)
  
16 €
Kraken und garnelensalat
 
16 €
Sardellenfilet
3 €

Salate

Halbe ration Ration
Salad nach art des hauses
 
8 €
Salat aus salatherzen
 
14 € 24 €
Tomatensalat
14€
Meeresfrüchte – Cocktail
  
4€ 14€
Melone mit iberschen shinken 15 €

Meeresfrüchte

Gekochte krabben, kaisergranaten, garnelen
(100 gr.)
12 €
Rote garnelen
(100 gr.)
14 €

heiße Vorspeisen

Gegrillter Frischkäse

9 €
Hühnerkrokette (6 units)
  
9 €
«coca amb tonyina» Krokette (einer)
   
2,50 €
gedämpfte Muscheln
10 €
frittierte Tintenfischringe
 
14 €
gegrillter Tintenfisch
16 €
Galizischer Oktopus
16 €
Gebackener Oktopus
 
18 €
Seeigelomelett
 
16 €
Shrimps, Scampi
16 €
Spiegeleier mit Schinken und Pommes
14 €

 

Vorschläge

Halbe ration Ration
Sardellenfilets mit zitrone
8 € 15 €
Seeteufel cannelloni
   
16 €
Ochsenschwanz cannelloni
   
16 €
Tintenfrisch in seiner eigenen
   
20 €
Getrocknete krake mit tomate
18 €
Seeteufel-garnelen- gazpacho
  
18 €
Hummer mit Spiegelei und Kartoffeln (Portion)
    
32 €
Artichoken mit knoblauchgarnelen
 
14 € 20 €

 

SuppEn

Zwiebelsuppe
   
11 €
Klare brühe
6 €

Reisgerichte

Reispfanne «a banda»
 
13 €
Schwarze reispfanne
(Tintenfisch un artichocken)
 
14 €
Reispfanne mit schweinefilet und gemüse
14 €
Reispfanne Santi
(Tunfisch, kichererbsen und artischocken)
  
15 €
Reispfanne mit meeresfrüchen
  
24 €
Reispfanne mit hummer
(trochen oder feucht mit Brühe)
 
24 €
Nudelpfanne mit meeresfrüchten
  
17 €

 

Fleischgerichte

Gebrantenes entrecote 19 €
Gegrilltes lendenstrück mit pfeffer oder Roquefortsauce
 
21 €
Filetsteak 22 €
Filetsteak mit pfeffer oder Roquefortsauce 24 €
Lendenstück nach art des hauses
(kartoffeln «a lo pobre», schinken und böhnchen)
 
25 €
Zickleinkoteletts mit jungem knoblauch 21 €
Schweinepfötchen
14 €
Ochsenschwanz
17 €
Rindenbraten 45 tage lang maduriert
 (aprox. 1/1,2 Kg. Serviert mit kartoffeln un paprika)
60€/kg
Extra Sosse: Pfeffer, Roquefort, Knobloauch 2€

 

Fishgerichte

Fisch aus der bucht (Kg.)

60 €/kg
Alle können mit Salz, Grillplatte, Bräter, mit Knoblauch und Öl zubereitet werden.
 
Gegrillte seehecth
17,50 €
Seehecht mit knoblauch, garnelen und getrockneten tomaten
  
19 €
Seehecht «Ladriñan» mit venusmucheln und miesmuscheln
    
24 €
Gegrillte sohle
18 €
Sohle mit pinienkerne
  
20 €
Gegrillte steinbutt
19 €
Seteinbutt mit pinienkerne
  
21 €

 

Nachtisch

Karamellpudding
  
4 €
Tiramisú
  
5 €
Sahne-mille-feulle mit eis
   
5,50 €
Turrón – kuchen
   
5 €
Cheese cake
  
6 €
Eis
(vanille, weise, schokolade oder turron)
  
4,50 €
Natürliche frucht  4 €
Zitronensorbet mit cava
   
4,50 €
Brownie mit eis
  
5,50 €
Gebratemer vanillepudding mit nugateis
 
5,50 €

 

AlLERGENE

Wenn sie allergen und unverträglichkeinten haben, ist es wichtig, dass Sie uns Bescheid geben, bevor Sie beginnen, danke. Alle unsere Gerichte können etwas ALLERGENE enthalten unter seinen Zutaten. (Verordnung EU 1169/2011). Augfrund der Herstellungprozesse können die Produkte Spuren enthalten.